Kaffee Brasilien „São Bento“ 250g

Grundpreis: 47,60€ / kg

Kaffee Brasilien „São Bento“ 

250 g Tüte, ganze Bohne

Estate Coffee & Gourmet Coffee

Unser "São Bento" kommt aus dem Südost-brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais, von einer Farm nahe der Stadt Carmo de Paranaíba. 🌳

Hier wird die aromenintensive Arabica-Sorte Yellow Catuai auf 1.100 m Höhe kultiviert. Nach einer groben Sortierung werden die Kirschen in einem Wassertank nach Reifegrad sortiert. Ein Teil des Fruchtfleisches wird entfernt und die Bohnen werden zum Trocknen in der Sonne gelegt.

Während der zweitägigen Trocknung nimmt die Kaffeebohne die Süße aus dem Restfruchtfleisch auf und erhält dadurch ihren unverwechselbaren Geschmack.

Dieser Kaffee hat einen ausgeprägten Charakter: Sein ausgewogenes Aroma erinnert an Schokolade und Karamell – und verstärkt sich sogar noch beim Abkühlen. Bei seiner süßen und nussigen Weichheit gerät man ins Schwärmen.

Durch diesen einzigartigen Geschmack wurde der Kaffee von internationalen Kaffeeexperten auf Cup of Excellence-Niveau bewertet. Ein Kaffee-Highlight für alle Genießer!

Röstung: 1,5/5
Stärke: 1,5/5
Körper: 2/5

Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica), Aroma.

Inverkehrbringer (Hersteller):
Café Cult • Hermann-Wüsthof-Ring 16 • 21035 Hamburg

2,19€/kg deutsche Kaffeesteuer im Preis enthalten.